Pepite di cioccolato fondente con riso soffiato, avena e frutta secca

 

Quando qualcuno è a dieta e ha bisogno di uno spezza fame, cosa mangia? Quando sei in ufficio o fuori per lavoro e non vuoi cedere alle lusinghe dei bar e fast food, cosa mangi per uno spuntino che non ti faccia sentire in colpa? Io ho trovato una soluzione. Ho preso ingredienti salutari come il cioccolato fondente, la frutta secca, il riso soffiato e l'avena e li ho messi insieme. E sapete che per prepararli bastano cinque minuti? Allora, cosa aspettiamo, prepariamoli insieme!

Ingredienti per circa 12 pepite

200 gr. di cioccolato fondente

2 cucchiai di fiocchi di avena

3/4 cucchiai di riso soffiato

1 cucchiaio di granella di frutta secca mista (mandorle, pistacchi, noci)

Preparazione

1. mettiamo a scaldare una pentola con l'acqua e sulla pentola una ciotola in cui fare sciogliere il cioccolato fondente a bagnomaria

2. quando il cioccolato sarà sciolto versare gli altri ingredienti e mescolare amalgamandoli bene con la cioccolata

3. su un foglio di carta forno e aiutandoci con due cucchiai formiamo le pepite 

4. su ogni pepita disponiamo della granella di frutta secca, io ho messo i pistacchi

5. lasciamo raffreddare e  solidificare